• Pedro Rafael Barata
  • prtbarata@gmail.com
  • O objectivo deste Blog não é mais do que uma "Montra Pessoal" de vinhos provados. Visitem e Comentem!
  • Caro Produtor, se tem interesse em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos, clique aqui!
  •     
        







Todos os Vinhos Provados no Blog Os Vinhos (6939)
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos (4288)

domingo, 24 de fevereiro de 2019

Prova Vertical do Vinho Tinto Marquês de Borba Reserva no Restaurante Rubro (Dez/2018)


No passado dia 14/12/2018, realizei uma Prova Vertical do Vinho Tinto Marquês de Borba Reserva, do produtor João Portugal Ramos - Vinhos, SA da região do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 5 colheitas: 2003, 2008, 2009, 2011 e 2014.


Marquês de Borba Reserva 2003Marquês de Borba Reserva 2003 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada com uma concentração ainda muito interessante, o nariz revela notas de couro e fruta negra, misturadas com delicadas nuances vegetais e ainda uma leve sensação apimentada, num fundo marcado pela barrica e por delicadas notas minerais, na boca é um vinho encorpado, com um bom volume e uma evolução evidente mas que não ofusca um conjunto encorpado e harmonioso, o paladar revela-se complexo e sedutor, com a fruta preta e a barrica a revelarem grande elegância e harmonia, sendo muito bem secundadas por breves notas de couro e ainda por um delicad toque vegetal seco, o final de boca termina com um comprimento longo e uma persistência fantástica.
Classificação Pessoal: 17.5
Marquês de Borba Reserva 2008 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor rubi de intensidade alta no centro e um rebordo de tonalidade granada carregada, o nariz revela sugestivas notas de pimenta e fruta preta, agradavelmente misturadas com envolventes notas balsâmicas e elegantes apontamentos de barrica, na boca mostra-se um vinho complexo e sedutor, com taninos finos e com um volume muito interessante, no paladar destaque para a harmonia existente entre a fruta vermelha e preta, bem maduras, com a madeira e com uma leve sensação de couro, terminando com um final de boca muito prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 17
1941 - Marquês de Borba Reserva 2008 (Tinto)
Marquês de Borba Reserva 2009 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi muito concentrada no centro e um fino rebordo de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas compotados e especiados, agradavelmente misturados com breves nuances minerais, de couro e ainda um leve toque apimentado, num fundo marcado pela barrica e por uma leve sensação balsâmica, na boca é um vinho elegante, volumoso e muito encorpado, evidenciando uns taninos sedutores e uma leve secura, no paladar destaque para a frescura e envolvência da fruta vermelha, muito bem integrada com a barrica e com diversas notas especiadas e terrosas, o final de boca a termina longo e com uma grande persistência.
Classificação Pessoal: 17
Marquês de Borba Reserva 2011 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14.5%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor rubi profunda e muito concentrada, com uma fina e brilhante auréola violeta, o nariz apresenta-se cheio de frutos vermelhos e diversas notas de especiarias, formando um conjunto muito elegante e ao mesmo tempo sedutor e vigoroso, na boca é um vinho fino, muito encorpado e volumoso, com taninos aguerridos, no paladar volta a revelar-se bastante frutado e compotado, além de evidenciar uma barrica de grande qualidade e complexidade, num fundo subtilmente marcado por algum pimento e por breves notas de compota, o final de boca termina com um comprimento e com uma persistência muitíssimo prolongados.
Classificação Pessoal: 17.5
Marquês de Borba Reserva 2014 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas:
Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 14%
Enólogo: João Portugal Ramos
Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere aromas de fruta vermelha e preta, envolvidos por sugestivas notas de barrica e uma delicada sensação balsâmica e até vegetal, na boca é um vinho elegante mas ainda muito jovem, com um volume considerável e uma estrutura bem presente, no paladar dominam as notas frutadas e especiadas, além de uma delicada sensação tostada e de pimenta, terminando com um final de boca prolongado, quer em termos de comprimento, quer na persistência.
Classificação Pessoal: 17

Etiquetas: