• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 24 de abril de 2019

5112 - Bridão Reserva 2015 (Tinto)



Região: DOC Tejo
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Roriz e Syrah
Produtor: Adega Cooperativa do Cartaxo, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 15%
Enólogo: Pedro Gil
Notas de Prova: Cor granada de forte intensidade no centro e uma fina auréola de tonalidade rubi/avioletada, o nariz sugere aromas de fruta vermelha e do bosque, além de breves notas compotadas e especiadas, num fundo dominado por evidentes sugestões achocolatadas, na boca é um vinho encorpado, jovem e estruturado, com taninos firmes, no paladar destaca-se a fruta vermelha bem madura, bem como breves notas especiadas e tostadas, com o final de boca a terminar com um comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2018

Rótulo: Elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Roriz e Syrah, este vinho de aspecto límpido e cor granada carregada apresenta aroma intenso e complexo, onde predominam as notas a frutos vermelhos, frutos do bosque bem maduros, compota, geleia e tabaco. O sabor é intenso onde sobressai a fruta com taninos poderosos mas redondos e doces, volumoso, untuoso bem estruturado proporcionando um final de boca persistente e longo. Óptimo para acompanhar pratos de sabor intenso, especialmente carnes e queijos. 16ºC.

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