5122 - Roquette & Cazes 2015 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto / Jean Michel Cazes
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Daniel Llose e Manuel Lobo
Notas de Prova: Cor rubi de média concentração e tonalidade ligeiramente avermelhada, nariz sugere fruta vermelha e notas florais, formando um conjunto fresco e muito jovem, apoiado por breves notas especiadas e de barrica, na boca é um vinho equilibrado, bem encorpado e com uma estrutura bem vincada, os taninos revelam-se firmes mas ao mesmo tempo finos, no paladar destaca-se a fruta preta envolvida por breves nuances de chocolate e pimenta preta, com o final de boca a terminar com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Dezembro 2018

Rótulo: O Projecto: Família Roquette (Crasto - Douro - Portugal) e Família Cazes (Château Lynch-Bages - Bordeaux - França) juntos na produção de vinhos únicos no Vale do Douro. Castas: Touriga Nacional + Tinta Roriz + Touriga Franca. Estágio: 18 meses em barricas de carvalho Francês. Serviço: Decantar previamente. Servir a 16ºC. Acompanha bem pratos de carne no forno e caça. Notas de Prova: Aromas a frutos do bosque e violetas, com notas de madeira bem integradas. Encorpado, proporcionando um final longo e macio. Três castas, duas famílias, um Terroir. Touriga Nacional, Tinta Roriz & Touriga Franca.