5228 - Esporão Private Selection 2016 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Semillon
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13.5%
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Notas de Prova: Cor amarela de tonalidade palha e um nariz muito elegante, dominado pela fruta tropical madura e muito bem apoiado por notas citrinas e minerais, num fundo mais tostado e levemente fumado e citrino, na boca é um vinho complexo, fino e volumoso, revelando um paladar cheio de fruta madura, notas de barrica e sugestivos apontamentos cítricos e minerais, o final de boca termina com um comprimento bem prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Dezembro 2023

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Fevereiro 2019

Rótulo: O território da Herdade do Esporão mantém-se inalterado há mais de 750 anos. Para obtermos melhores vinhos, a nossa viticultura segue os princípios de uma agricultura sustentável, em regime de produção integrada. Uvas colhidas manualmente e suavemente prensadas. Fermentação em barricas novas de carvalho francês (550 litros), onde estagia sobre as borras de fermentação acompanhado por batonnage durante 6 meses. Seguiram-se 6 meses de estágio em garrafa. Obra original do rótulo por Duarte Belo. O Enólogo David Baverstock. A Enóloga Sandra Alves. Uvas de produção integrada. Desafiando o perfil tradicional dos brancos alentejanos, este vinho resulta da expressão da casta Semillon no nosso terroir e da criatividade dos nossos enólogos.