5287 - Herdade da Pimenta Grande Escolha 2015 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah
Produtor: Casa Agrícola Alexandre Relvas, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luís Duarte e Nuno Franco
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada intensa no centro e um rebordo de tonalidade violeta, o nariz revela aromas florais e de fruta vermelha e do bosque, agradavelmente envolvidos por sugestivas notas de barrica e uma delicada sensação floral, num fundo a fazer lembrar nuances balsâmicas e até terrosas, na boca é um vinho elegante, encorpado e com um volume acima da média, no paladar domina a fruta preta misturada com notas apimentadas, de barrica e ainda uma leve sensação mineral, o final de boca termina com um comprimento prolongado e uma persistência interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2019

Rótulo: Das melhores uvas das castas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah, criou-se o Herdade da Pimenta Grande Escolha. Com 12 meses em barricas de 400L e 6 meses em tonéis de 5.000L, este vinho complexo e elegante é o acompanhamento ideal para todo o tipo de carnes. O seu processo de desenvolvimento assenta num compromisso activo de sustentabilidade de que a nova adega da Casa Alexandre Relvas é o melhor exemplo, privilegiando os recursos naturais da região alentejana e utilizando a cortiça como revestimento. Desta selecção resultaram 8.500 garrafas. Bottle nº 0838. 16ºC 18ºC.