• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 17 de outubro de 2019

5288 - Maritávora Grande Reserva 2012 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e outras
Produtor: Quinta da Maritávora, Produção e Comércio de Produtos Vinícolas, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Jorge Serôdio Borges
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela pálida e um nariz muito elegante e ao mesmo tempo complexo, onde as notas citrinas bem maduras se confundem com sugestivas nuances tostadas e fumadas, num fundo mais frutado e levemente mineral, na boca está um vinho muito elegante, com uma acidez vibrante e uma estrutura bem vincada, no paladar voltam a dominar as notas tostadas da barrica em conjunto com sugestões minerais e de citrinos, o final de boca termina longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2019

Rótulo: Vinho Biológico. Este vinho foi elaborado com uvas provenientes de uma vinha velha com mais de 100 anos de idade das castas Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho entre outras. Fermentou em barricas novas de carvalho francês, com 3 meses de battonage, tendo estagiado um total de 6 meses em barrica. Enólogo: Jorge Serôdio Borges.

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