5291 - Casa de Mouraz Private Selection 2011 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Jaen
Produtor: António Lopes Ribeiro Wines, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Luís Magalhães
Notas de Prova: Cor rubi densa e praticamente opaca no centro, com um fino rebordo violáceo, o nariz sugere frescas notas florais e de fruta silvestre, acompanhadas por evidentes notas minerais e especiadas, num fundo marcado pela barrica e por uma delicada sensação vegetal, na boca é um vinho encorpado, com um bom volume e taninos redondos, no paladar realce para a envolvência entre a fruta preta e a madeira, além de breves notas minerais e de pimenta preta, com o final de boca a terminar com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Março 2019

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Novembro 2013

Rótulo: A Casa de Mouraz nasceu no ano 2000, na pequena aldeia de Mouraz, localizada no concelho de Tondela, no coração da região demarcada do Dão. Projecto pioneiro e inovador, de cariz familiar, criado por António Lopes Ribeiro e Sara Dionísio, tem como intuito a criação de vinhos de forma ecológica, vinhos autênticos e personalizados, que respeitem e exprimam toda a riqueza do seu terroir de origem. Este vinho foi produzido com as castas Touriga-Nacional e Jaen, provenientes de duas parcelas de vinha velha, uma de granito e outra de argila, Vinificado de forma natural em cuba de inox, estagiou parcialmente em barricas de carvalho francês durante 1 ano. Vinho proveniente de uvas de agricultura biológica.