• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 3 de dezembro de 2019

5335 - Couteiro-Mor Signature 2015 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah, Petit Verdot, Alicante Bouschet e Aragonez
Produtor: Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias & Filhos, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Notas de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz marcado pelos aromas de fruta vermelha madura combinados com delicadas notas especiadas, abaunilhadas e levemente fumadas, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um volume médio, no paladar realce para a frescura da fruta vermelha e preta, envolvidas por subtis nuances de especiarias, terminando algo seco e com um final de boca de comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2019

Rótulo: Este vinho resulta de uma criteriosa selecção de castas Syrah, Petit Verdot, Alicante Bouschet e Aragonez. Estagiou durante 8 meses em barricas de carvalho Francês. O resultado é um vinho cheio de caráter com assinatura da Casa Couteiro-Mor. Enólogos: Anselmo Mendes & Diogo Lopes. Beber a 16ºC 18ºC.

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