5491 - Dona Ermelinda Reserva 2018 (Branco)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas: Arinto, Chardonnay e Viognier
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Cor amarela com laivos de tonalidade esverdeada, o nariz revela-se demasiadamente marcado por notas de tosta e madeira, secundadas pos breves nuances florais e frutadas, na boca sobressai uma doçura algo exagerada, num conjunto com alguma estrutura, no paladar volta a dominar a barrica, bem como leves notas frutadas e citrinas, o final de boca termina com um comprimento curto/médio.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Setembro 2019

Rótulo: Estabelecida em 1920, a Casa Ermelinda Freitas é uma adega com profundo enraizamento e grande tradição na zona Vitivinícola de Fernando Pó, sul de Portugal. Elaborado com base nas castas Arinto, Chardonnay e Viognier, fermentou e estagiou em barricas de carvalho Francês que lhe conferiram profundidade e complexidade. Acompanha bem todos os pratos de peixe, especialmente os mais elaborados e fortes, assim como pratos de carne brancas. Temperatura de consumos 12-14ºC, período máximo de guarda 5 anos.