5510 - Olho de Mocho Single Vineyard Reserva 2018 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Notas de Prova: Cor citrina brilhante e nariz muito fresco, onde se destacam os aromas florais e minerais acompanhados por delicados apontamentos frutados, de baunilha e também uma delicada componente citrina, na boca é um vinho muito jovem, equilibrado e agradavelmente estruturado, já o paladar evidencia-se mais frutado e mineral do que citrino e floral, terminando com um final de boca de agradável persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2020

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Outubro 2019

Rótulo: A vinha mais velha da Herdade do Rocim sempre foi carinhosamente chamada de "Olho de Mocho", por ser abundante nesta flor espontânea de nome científico Tolpis barbata. Antão Vaz. Fermentação e estágio em depósitos e em barricas de 500, de carvalho francês.