5539 - Fonte do Ouro Reserva Especial Encruzado 2018 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Sociedade Agrícola Boas Quintas, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz muito agradável e fresco, onde os exuberantes aromas minerais e de fruta tropical se misturam com evidentes notas cítricas e florais, num fundo mais tostado e abaunilhado, na boca é um vinho estruturado, volumoso e com uma acidez bem vincada, no paladar volta a revelar-se muito frutado e mineral, além de limonado e especiado, terminando com um final de boca prolongado e bem persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Outubro 2019

Rótulo: Encruzado. Fermentado e estagiado 6 meses em barrica. Cor verde, aroma a frutos brancos e citrinos, com notas de barrica, volumoso, fresco, muito mineral, elegante e persistente. Peixes gordos assados ou grelhados, charcutaria, queijo de ovelha. Das 11.500 garrafas produzidas esta é a nº 03191. 12ºC.