• Pedro Rafael Barata
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domingo, 28 de junho de 2020

5544 - Esporão Private Selection Garrafeira 2014 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e muito concentrada no centro, além de uma fina auréola de tonalidade avermelhada e granada, o nariz revela elegantes aromas de fruta preta e vermelha bem maduras envolvidas por sugestivas notas florais e de especiarias, além de delicados apontamentos fumados, algum cacau e ainda breves nuances balsâmicas e até minerais, num fundo dominado pela barrica de grande qualidade, que não pesa o conjunto mas confere uma fantástica complexidade, na boca está um vinho harmonioso, muito encorpado e volumoso, com taninos sedosos, no paladar sobressai a fruta preta e as notas de barrica, acompanhadas por delicadas sugestões minerais e especiadas, terminando com um final de boca muito prolongado e com uma enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Dezembro 2019

Rótulo: O território da Herdade do Esporão mantém-se inalterado há mais de 700 anos. Para obtermos melhores vinhos, a nossa viticultura segue os princípios de uma agricultura sustentável, em regime de produção integrada. Uvas colhidas manualmente e vinificadas em pequenos lagares com maceração intensa através da tradicional pisa-a-pé. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho Francês seguidos de 12 meses em garrafa. Obra original do rótulo por Duarte Belo. O Enólogo David Baverstock. O Enólogo Luís Patrão. Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah. Produzido apenas nos melhores anos, este Garrafeira foi feito a pensar no envelhecimento em garrafa.

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