• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 17 de setembro de 2020

5625 - Cartuxa Colheita 2016 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor rubi de intensidade alta no centro e uma auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere aromas de fruta vermelha e negra misturados com breves notas especiadas, num fundo delicadamente tostado, na boca é um vinho equilibrado, jovem mas com taninos redondos, no paladar realce para a frescura da fruta envolvida por sugestivas nuances vegetais e de barrica, terminando com um final de boca de comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2020

Rótulo: Cartuxa, um clássico do Alentejo, deve o seu nome aos monges que, desde 1598, praticam uma vida solitária de oração no Mosteiro da Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida. O Cartuxa tinto 2016 tem por base as castas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira, e estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês.

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