5817 - Frei Gigante Garrafeira 2011 (Branco)

Região: Regional Açores
Castas: Arinto dos Açores, Verdelho e Terrantez
Produtor: Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, C. R. L.
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Maria Álvares
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela intensa com laivos de tonalidade dourada, o nariz sugere complexos aromas citrinos e de fruta madura envolvidos por delicadas notas minerais e até salinas, na boca é um vinho ligeiramente untuoso, muito equilibrado e com uma agradável estrutura e acidez, no paladar sobressai a harmonia existente entre a fruta tropical e breves nuances minerais e de frutos secos, o final de boca termina de uma forma bem prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2020

Rótulo: Garrafa nº 538/600. A História atribui a Frei Pedro Gigante o cultivo das primeiras cepas na Ilha do Pico, no final do século XV. As castas que se adaptaram melhor - Arinto dos Açores, Verdelho e Terrantez do Pico - continuam a ser, com grande esforçio humano, cultivadas numa área classificada pela Unesco como Património Cultural da Humanidade. O vinho, delicadamente perfumado, fresco e surpreendente na boca, é o espelho de um terroir puro, vulcânico e marítimo, no meio do Atlântico. Ao fim de três anos em garrafa, este Garrafeira 2011, demonstrou notáveis características de envelhecimento. Lote limitado de 600 garrafas. Servir a 10º - 12ºC. Uvas produzidas em Paisagem classificada pela Unesco como Património Cultural da Humanidade.