• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 27 de julho de 2021

5938 - Pierre Chanau Sauternes 2017 (Branco)



Região: França
Castas: Sauvignon Blanc, Semillon e Muscadelle
Produtor: Pierre Chanau
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pierre Chanau
Notas de Prova: Cor amarelo torrado e nariz amplamente dominado pelos aromas melados e de frutos secos, envolvidos por uma delicada sensação de citirnos bem maduros, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura média e uma acidez agradável, no paladar destacam-se novamente as notas meladas e de frutos secos, bem como uma leve sensação frutada, o final de boca termina com um comprimento médio.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2020

Rótulo: Vin et mets : apéritif, foie gras et desserts. Cépages : Sauvignon, Semillon, Muscadelle. Dégustation : ce vin riche et complexe, où dominent des notes de miel, d'orange confite et d'abricot sec. Température de dégustation : entre 10º et 12ºC. Conservation : peut être bu dès à présent ou se conserver 5 ans, bouteille couchée, à l'abri de la lumière et des écarts de température.

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