• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 14 de outubro de 2021

6017 - Quinta do Carmo 2016 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Carmo, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Hugo Carvalho
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz marcadamente frutado, principalmente aromas de frutos vermelhos e pretos bem maduros, misturados com delicadas notas especiadas e uma breve sensação vegetal, na boca é um vinho equilibrado, estruturado e relativamente encorpado, no paladar destaca-se a fruta madura misturada com delicadas notas apimentadas e especiadas, terminando com um final de boca de comprimento e persistência médios.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Pessoal: Março 2021

Rótulo: Das vinhas da Quinta do Carmo plantadas em terrenos argilo-xistosos, selecionámos as castas tradicionais alentejanas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira. O vinho estagiou um ano em barricas de carvalho francês. O Quinta do Carmo tinto é um vinho muito equilibrado e elegante, que apresenta uma boa estrutura, concentrado e com taninos suaves. Apresenta um grande potencial de guarda. Ideal com pratos de carne elaborados. Servir à temperatura de 16 - 18ºC.

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