• Pedro Rafael Barata
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domingo, 17 de setembro de 2023

6720 - Quinta dos Castelares Reserva 2017 (Tinto)



Região: Regional Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Rui Roboredo Madeira
Notas de Prova: Cor rubi intensa e concentrada no centro, revelando um fino rebordo de tonalidade violácea, o nariz sugere frescas notas florais acompanhadas por delicados apontamentos de frutos do bosque envolvidos por sugestivas notas especiadas e tostadas, na boca é um vinho equilibrado mas ao mesmo tempo envolvente e com um volume assinalável, no paladar volta a sobressair a fruta vermelha madura, além de delicadas notas de barrica entre diversas especiarias, o final de boca termina de uma forma agradavelmente prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Setembro 2022

Rótulo: A Quinta dos Castelares situa-se no concelho de Freixo de Espada à Cinta, na margem direita do Rio Douro com 110 hectares de vinha exposta a Norte/Nascente, a uma altitude média de 600 metros, implantada em solos xistosos com elevada pedregosidade. Vinho com grande personalidade, muito intenso, feito com uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Aroma profundo, frutos silvestres, especiarias, flores e esteva, paladar intenso, cheio e longo. Muito gastronómico, ideal com pratos fortes de carne, fumeiro transmontano, caça, queijos curados, cogumelos... Produto Natural, sujeito a criar Depósito com a idade. 17ºC 63ºF. Quinta situada dentro do Parque Natural do Douro Internacional.

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