Nova Apresentação dos Vinhos Pinhal da Torre no Restaurante Tendinha (Set/2020)

No passado dia 10/09/2020 teve lugar a Apresentação dos vinhos do Produtor Pinhal da Torre da região do Tejo, no Restaurante Tendinha em Mem Martins, através da organização e convite de Rui Lourenço Pereira.
O Produtor teve a oportunidade de realizar uma Prova de vários dos vinhos do seu Portfolio.

Prova comentada pelo Produtor Paulo Saturnino Cunha.

Alqueve Tradicional 2019 (Branco) Região: DOC Tejo Castas: Fernão Pires e Verdelho Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 12% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante com delicados laivos de tonalidade esverdeada, o nariz sugere aromas frutados e florais misturado com breves nuances cítricas, na boca é um vinho agradável, volume médio, uma acidez correta e também uma delicada secura, no paladar voltam a destacar-se as notas mais frutadas e limonadas, terminando com um final de boca de persistência e prolongamento médios. Classificação Pessoal: 15

Alqueve Tradicional 2019 (Rosé) Região: DOC Tejo Castas: Tinta Roriz e Syrah Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 12.5% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor rosada brilhante e nariz dominado pela fruta vermelha bem fresca, nomeadamente morangos, além de uma breve sensação floral, na boca é um vinho fresco e equilibrado, algo seco e com uma acidez bem agradável, no paladar dominam a fruta vermelha e delicados apontamentos citrinos e até vegetais, terminando com um final de boca de médio comprimento. Classificação Pessoal: 15.5

Pinhal da Torre Executivo 2016 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Syrah, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Francisca Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor granada intensa no centro e laivos de tonalidade rubi, o nariz revela aromas de fruta vermelha envolvidas por delicadas nuances especiadas e até balsâmicas, num fundo mais tostado e que faz lembrar algum chocolate, na boca é um vinho estruturado, encorpado e com um bom volume, taninos delicados e uma harmonia muito interessante, no paladar volta a evidenciar a fruta vermelha e preta bem maduras, além de delicadas nuances especiadas e de barrica, terminando com um final de boca de comprimento e persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16.5

Pinhal da Torre Protagonista 2015 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Touriga Franca, Alicante Bouschet e Syrah Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14.5% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor rubi no centro e tonalidade avermelhada no rebordo, o nariz revela fruta vermelha e preta envolvida por delicados apontamentos minerais e especiados, além de uma delicada sensação tostada e até achocolatada, na boca é um vinho harmonioso, encorpado e volumoso, com uma boa estrutura e um volume muito interessante, no paladar volta a destacar-se a fruta negra, bem como breves nuances especiadas, apimentadas e também minerais, sempre com a barrica de qualidade a conferir complexidade ao conjunto, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente. Classificação Pessoal: 17

Pinhal da Torre Antagonista 2015 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Syrah e Grenache Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Cor rubi/avermelhada de intensidade alta no centro e um ligeiro rebordo de tonalidade violácea, o nariz revela aromas de fruta preta e do bosque misturados com sugestivos apontamentos mentolados, especiados e até compotados, num fundo marcadamente especiado e tostado, na boca é um vinho encorpado e complexo, com taninos bem polidos e um volume acima da média, no paladar volta a surpreender pela riqueza e elegância da fruta preta demonstrada, além de nuances especiadas, minerais e até terrosas muito bem integradas, o final de boca termina longo e persistente. Classificação Pessoal: 17

Pinhal da Torre Special 2013 (Tinto) Região: DOC Tejo Castas: Syrah, Grenache, Touriga Nacional e Tinta Francisca Produtor: Pinhal da Torre Álcool: 14% Enólogo: Mário Andrade Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi carregada, muito concentrada no centro e com um fina auréola avioletada, no nariz destacam-se os elegantes aromas de fruta negra misturados com evidentes nuances minerais e apimentadas, bem como uma forte componente especiada e compotada, na boca é um vinho encorpado e volumoso, de grande complexidade e taninos a revelar nobreza, no paladar volta a destacar-se a fruta preta bem madura, além de sugestivos apontamentos minerais, terrosos e especiados, terminando com um longo e muito persistente final de boca. Classificação Pessoal: 17.5