7012 - Cartuxa 2021 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Baptista e Duarte Lopes
Notas de Prova: Cor amarela brilhante e nariz marcado por alguma complexidade de aromas, onde as breves notas cítricas e minerais se confundem com evidentes aromas frutados e especiados, num fundo subtilmente tostado e até fumado, na boca é um vinho sedutor, muito equilibrado e com uma acidez viva, além de revelar estrutura e volume, no paladar volta a revelar-se um vinho harmonioso, marcado pela fruta madura, por diversas notas tostadas e uma agradável mineralidade, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2024

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2023

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2022

Rótulo: Cartuxa, um clássico do Alentejo, deve o seu nome aos monges que desde 1598, praticam uma vida solitária de oração no Mosteiro da Cartuxa, propriedade da Fundação Eugénio de Almeida. O Cartuxa branco 2021 tem por base castas como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, fermentadas em depósitos de aço inoxidável com estágio sobre borras finas durante 9 meses, com bâtonnage regular.