7286 - Quinta dos Carvalhais Encruzado 2021 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 13%
Enólogo: Beatriz Cabral de Almeida
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz elegante, onde predominam os aromas frutados e tostados, além de uma breve sensação mineral e especiada, num fundo subtilmente fumado e floral, na boca é um vinho equilibrado e muito cremoso, agradavelmente complexo e com uma acidez muito interessante, no paladar é um vinho rico em fruta e nuances tostadas, além de evidentes sugestões citrinas e minerais, o final de boca termina de uma forma prolongada e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Junho 2023

Rótulo: Complexidade 4/5. Corpo 4/5. Fruta 4/5. Madeira 3/5. 6M. 10ºC 12ºC. Dão vinho branco. Carvalhais foi a primeira marca a apostar na casta Encruzado. Fermentado em barrica e afinado com battonage. Um exemplo hoje seguido, felizmente, em toda a região.