7611 - Foral de Évora 2018 (Tinto)

Região: DOC Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor granada de intensidade média/alta, o nariz sugere aromas de fruta vermelha madura acompanhados por evidentes notas vegetais e resinosas, bem como uma delicada sensação especiada e fumada, na boca é um vinho equilibrado, com taninos evidentes e uma agradável complexidade, no paladr volta a revelar-se muito frutado e vegetal, bem como apimentado e tostado, terminando com um final de boca prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2024

Rótulo: A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais. O Foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 disso dá testemunho. Honrando uma longínqua tradição vitivinícola, a Fundação Eugénio de Almeida junta o sabor da História à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral de Évora. Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano e 4 meses em garrafa. Este vinho não foi estabilizado pelo que, com o tempo, poderá apresentar ligeiro depósito. Não é permitida a venda a menores de 18 anos de idade.