7723 - Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2016 (Tinto)

Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Penfolds Wines
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Peter Gago
Notas de Prova: Cor rubi intensa no centro e um rebordo de tonalidade granada, no nariz sobressai a fruta vermelha e negra bem maduras envolvidas por sugestivas notas de cacua e tabaco, além de uma forte componente mineral, especiada e tostada também, na boca é um vinho estruturado e envolvente, com taninos finos e uma complexidade bem agradável, no paladar volta a destacar-se a fruta preta bem envolvida pelas notas de barrica e de pimenta preta e chocolate, o final de boca termina com um comprimento prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Março 2024

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Julho 2019

Rótulo: Penfolds Bin 28 helps define the proven synergy between rich South Australian Shiraz and well integrated American oak derived from 12 months barrel maturation. It is Penfolds oldest Bin wine. As with all Bin 28 wines, this wine will benefit from careful cellaring. We invite you to explore the Penfolds range and discover a success story more than 170 years old. Penfolds has long maintained a system of numbered 'bins' in the cellars at Magill where the finest wines were stored. The renowned Bin series, first created in 1959, reflects Penfolds meticulous winemaking approach of sourcing the best fruit from premium vineyards, in order to marry both regional and varietal characters to the distinctive Penfolds style. First Bin 28 Vintage: 1959. This Vintage: 2016.