• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 8 de fevereiro de 2006

44 - Casa de Pancas Cabernet Sauvignon & Touriga Nacional 2000 (Tinto)


44 - Casa de Pancas Cabernet Sauvignon & Touriga Nacional 2000 (Tinto)
Região: Regional Estremadura
Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
Produtor: Quinta de Pancas - Companhia das QuintasVinhos
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Rui Reguinga
Notas de Prova: Cor rubi não muito carregada, melhor na boca, embora com final pouco persistente, que no nariz mas revela alguns frutos maduros.



Classificação Pessoal: ......................................13.5
• Data da Prova: Fevereiro 2004

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2002

Rótulo: Este vinho, produzido para o consumo habitual com as castas nobres Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, tem um estágio de seis meses em meias pipas de carvalho. De uma cor rubi escuro, com aromas de amora, cassis e laivos de fumo típicos do Touriga Nacional, o seu corpo médio e o seu grande equilíbrio levam os intensos sabores de fruta a um longo fim de boca. Acompanha muito bem queijos suaves, assados e caça, e massas temperadas com molhos de azeite. Servir a 16ºC - 18ºC.

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