103 - Cabeça de Toiro Reserva 2001 (Tinto)

Região: DOC Ribatejo
Castas: João Santarém
Produtor: Caves Dom Teodósio, S.A.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Carlos Eduardo
Notas de Prova: cor avermelhada e muito suave, aromas a frutos maduros e final de prova médio, na boca as flores são mais notórias e os taninos ainda revelam alguma acidez.




Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Dezembro 2006

Rótulo: Tradicionalmente reconhecida como produtora de vinhos de superior qualidade, a casta João Santarém é a base de uma produção limitada. "Cabeça de Toiro" é um vinho com berço numa pequena quinta da freguesia de Almoster, em plena região demarcada de Santarém. Criteriosamente vinificado e estagiado em cascos de carvalho, este vinho apresenta-se encorpado, macio no sabor e de aroma sublime.