• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 13 de julho de 2006

185 - Quinta do Cachão 2003 (Tinto)


185 - Quinta do Cachão 2003 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A.
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Soares e Ana Urbano
Notas de Prova: Fruta presente no aroma mas sem grande exuberância, no final é mediano e melhoram os frutos silvestres no paladar, taninos ainda um pouco duros.


Classificação Pessoal: ......................................13.5
• Data da Prova: Novembro 2005

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Setembro 2005

Rótulo: Vinho com uma cor rubi intensa, aroma complexo com notas de frutas secas, passa de uva, figo e cereja. Um vinho rico, mas suave e harmonioso, com um fim longo de travo frutado, a servir a 18ºC com estufados e grelhados de carne, caça de penas e queijo de gosto médio.

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