193 - Farizoa 2003 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro
Produtor: Herdade da Farizoa - Companhia das Quintas
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Corrêa e Joaquim Mendes
Notas de Prova: Aromas florais e frutados, é fresco no paladar e um tanto ou quanto encorpado, no final de boca é interessante.




Classificação Pessoal: ......................................14
• Data da Prova: Maio 2006

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Junho 2006

Rótulo: Clima: Mediterrânico; Castas: Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro; Prova: De cor rubi fechado com aroma intenso a frutos do tipo bagas-groselha preta, amora. Boca cheia e estruturada, com as notas aromáticas bem presentes. Apresenta um final algo persistente.Gastronomia: Especialmente recomendado para carnes de caça de pêlo e queijos de massa mole. Imediato: Imediato ou no decurso dos próximos 8 anos. Vinificação: Desengace total seguido de fermentação a 28ºC. Estágio de 6 meses em barricas novas de carvalho francês seguido de uma ligeira filtração antes do engarrafamento. Estágio em garrafa de 6 meses.