• Pedro Rafael Barata
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sábado, 26 de agosto de 2006

239 - Quinta de Fafide Reserva 2003 (Tinto)


239 - Quinta de Fafide Reserva 2003 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional
Produtor: VDS - Vinhos do Douro Superior, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14%
Enólogo: VDS - Vinhos e Douro Superior
Notas de Prova: Aromas intensos de frutos vermelhos bem maduros com uma ligeira baunilha, o paladar é agradável, menos frutado e mais especiado, conta com uns taninos firmes e uma estrutura relevante, o final é persistente.


Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Dezembro 2006

Rótulo: Feito a partir uvas provenientes da Quinta de Fafide em que o encepamento é composto por: Tinta Roriz (30%), Tinta Barroca (20%) e Touriga Nacional (20%), este vinho, revela um aroma elegante de grande intensidade, onde dominam a compota de frutos vermelhos e a ameixa, em perfeito equilíbrio com as nuances de baunilha e couro provenientes do estágio em meias pipas novas de carvalho americano. Na boca mostra taninos de excelente qualidade e um final longo e persistente. Vinho natural sujeito a criar depósito com a idade, servir com cuidado.

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