• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 11 de outubro de 2006

275 - Bafarela 2003 (Tinto)


275 - Bafarela 2003 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Produtor: Brites Aguiar
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Sequeira e António Rosas
Notas de Prova: Aromas frutados e macios, no paladar a fruta ainda se nota mas de uma forma menos notória, o final de boca é simpátíco.




Classificação Pessoal: ......................................13.5
• Data da Prova: Setembro 2006

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Maio 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................14.5
• Data da Revista: Novembro 2006

Rótulo: Produto final de vinhas instaladas nas encostas do Rio Torto, num solo com baixo teor orgânico e extremamente xistoso, tem como aliado um clima quente e de fraca pluviosidade, o que provoca um rendimento reduzido por cepa, mas de óptima qualidade. As castas eleitas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, são cultivadas segundo práticas que respeitam o meio ambiente. Todo o processo, desde a plantação à rotulagem, é feito na exploração. Temperatura de consumo aconselhado 16ºC. Para preservar as suas características naturais não se realizou a estabilização por arrefecimento pelo que é provável a existência de depósito.

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