325 - Paciência Syrah 2003 (Tinto)

Região: Regional Ribatejo
Castas: Syrah
Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Leonel Cruz
Notas de Prova: Cor rubi com alguma intensidade e nariz cheio de fruta bem madura e alguma compota, na boca é um vinho suave e delicado, com relativa comlexidade e estrutura, mostra-se mais especiado e com um final mediano.



Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................13.5
• Data da Revista: Maio 2005

Rótulo: Vinho tinto produzido a partir de uvas da casta Syrah da nossa propriedade. Entre Estradas, em Alpiarça. Vinificado na nossa adega pelos métodos tradicionais. Envelhecido em madeira de carvalho e engarrafado, directamente, sem filtração ou tratamento pelo frio (pode ganhar depósito com a idade). Este vinho tem aromas complexos de cacau e baunilha e sabores de frutos carnudos. Deve abrir-se a garrafa com alguma antecedência e servir à temperatra amebiente, entre os 15 e os 18ºC.