504 - Dom Rafael 2004 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor carregada e aromas a frutos vermelhos e algumas especiarias, no paladar revela estrutura e complexidade, a acidez ainda é relevante prova da sua juventude e o final é persistente e intenso.



Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Fevereiro 2009

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Outubro 2008

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2007

Rótulo: Produzido na centenária adega da Herdade do Mouchão, D. Rafael é obtido apartir de castas tradicionais alentejanas, como o Aragonez, a Trincadeira e do Alicante Bouchet. A fermentação ocorre em lagares, com pisa a pés, estagiando posteriormente o vinho em tonéis de carvalho.