• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 31 de julho de 2007

569 - Casa da Capela Grande Escolha 2003 (Tinto)


569 - Casa da Capela Grande Escolha 2003 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Produtor: José Carlos Monteiro Pinto
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: José Carlos Monteiro Pinto
Notas de Prova: Aromas marcados pela fruta madura e por alguma baunilha, na boca mostra-se o rebuçado e a madeira aparece muito ao de leve, estrutura fácil e equilibrada, final médio e de persistência considerável.


Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2007

Rótulo: Casa da Capela GRANDE ESCOLHA é um vinho proveniente das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Vinificado em lagares de granito com pisa a pé, estagiou em barricas de carvalho durante 9 meses. Cor Rubi, com aromas complexos, onde ressaltam os frutos vermelhos maduros e especiarias, apresenta-se muito elegante, equilibrado e harmonioso. Sendo um produto natural, não filtrado, está sujeito a criar depóstio com o tempo. Recomenda-se que seja servido com cuidado a uma temperatura entre os 17/18ºC.

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