608 - Quinta da Alorna Colheita Tardia 2004 (Branco)

Região: DOC Ribatejo
Castas: Fernão Pires
Produtor: Quinta da Alorna Vinhos, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu e Martta Simões
Notas de Prova: Aromas de frutos secos e leves notas tropicais, tem um paladar elegante e fresco onde a fruta mostra a sua força, volume de boca interessante e final persistente e saboroso.




Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2007

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2007

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Abril 2007

Classificação Wine Passion: ..............................15.3
• Data da Revista: Março 2008

Classificação Wine Passion: ..............................15.3
• Data da Revista: Fevereiro 2007

Rótulo: As uvas da casta Fernão Pires, sobre maduras, foram colhidas durante o mês de Outubro e prensadas cuidadosamente. O mosto entrou em fermentação a temperatura controlada e interrompida pelo frio quando o vinho registava 13% de álcool e cerca de 80 gr de açúcar. Seguiu-se um estágio de 6 meses em barricas de carvalho usadas. Este vinho doce, de cor dourada, tem um aroma e paladar a frutos tropicais maduros, mel e amêndoas com um final de boca complexo e persistente. Deve ser servido a 10ºC como aperitivo, no acompanhamento de "Foi Gras" e patés ou para acompanhar doces de amêndoas e de ovos.