769 - Casa Paciência Reserva Cabernet Sauvignon 2005 (Tinto)

Região: Regional Ribatejo
Castas: Cabernet Sauvignon
Produtor: Casa Agrícola Paciência, S.A.G Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Leonel Cruz
Notas de Prova: Aromas de várias especiarias, especialmente pimentas, ficando a fruta em segundo plano, na boca está equilibrado, revela uma complexidade mediana e os taninos estão polidos, frescura interessante e final que não impressiona mas melhora no evoluir da prova.


Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Junho 2008

Rótulo: Casta: Cabernet Sauvignon. Nota de Prova: Sugestões a frutos silvestres e pimentos maduros. Gastronomia: Aperitivos e pratos tradicionais de carne. Abertura: 1 hora antes de ser servido. Temperatura: 18ºC.