• Pedro Rafael Barata
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Todos os Vinhos Provados pelo Blog Os Vinhos
Todos os Vinhos Provados em Eventos de Provas de Vinhos

quarta-feira, 30 de Abril de 2008

VII Prova do Blog Os VINHOS (Abr/2008)

No passado dia 02/04/2008 nas instalações do Néctar Wine Bar em Lisboa, teve lugar a VII Prova de Vinhos organizada pelo Blog Os Vinhos.
Esta prova foi realizada para a apresentação dos vinhos da Quinta do Perdigão, uma das referências da região do Dão.


Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor José Perdigão pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.


753 - Quinta do Perdigão 2006 (Rosé)Quinta do Perdigão 2006 (Rosé)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 13%
Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines
Nota de Prova: Cor vermelha intensa, a lembrar a groselha, o nariz é dominado por um floral delicado e suave, juntamente com alguma fruta vermelha, tem um paladar vivo, fresco e harmonioso, corpo bem preenchido e acidez interessante, é um rosé que lembra um tinto, o final é persistente.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta do Perdigão 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional e Alfrocheiro
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14%
Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines
Nota de Prova: Cor muito rubi e aromas que combinam os frutos maduros com as especiarias, na boca tem um corpo mediano, equilibrado e com relativa complexidade, dominam as especiarias, nomeadamente as pimentas, que sobressaem num conjunto agradável, o final é médio de comprimento.
Classificação Pessoal: 15
752 - Quinta do Perdigão 2004 (Tinto)
756 - Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2005 (Tinto)Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Alfrocheiro
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14.5%
Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines
Nota de Prova: Cor escura, aromas jovens e muito complexos que evoluem para os frutos pretos, ameixas e amoras, por exemplo, na boca tem uma boa acidez, aparecem em força as especiarias mas de uma forma suave e delicada, sem exageros, é um vinho bem feito e pronto para evoluir bem em garrafa, o final é médio/longo.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14.5%
Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines
Nota de Prova: Cor bem carregada no centro e com laivos de um violeta brilhante, nariz exuberante de notas florais e de um perfume incrível, na boca é aveludado e muito elegante, de grande concentração, muito floral e frutado num paladar em tudo requintado, está ainda muito jovem mas já dá enorme prazer a beber, o final é intenso e muito extenso.
Classificação Pessoal: 17.5
754 - Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2004 (Tinto)
755 - Quinta do Perdigão Reserva 2004 (Tinto)Quinta do Perdigão Reserva 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro
Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão
Álcool: 14%
Enólogo: Helena La Pastina e Vines & Wines
Nota de Prova: Aromas elegantes, virados para uma especiaria complexa, de grande concentração, sente-se uma madeira de grande qualidade, na prova de boca é encorpado, impetuoso e com fruta muito evidente e elegante, é aveludado e com uma bela acidez, tem uma grade capacidade de envelhecimento e termina cheio de força e persistência.
Classificação Pessoal: 17.5

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