• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 19 de maio de 2008

842 - Quinta de Chocapalha 2005 (Tinto)


842 - Quinta de Chocapalha 2005 (Tinto)
Região: Regional Estremadura
Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão e Alicante Bouschet
Produtor: Casa Agrícola das Mimosas, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Sandra Tavares da Silva
Notas de Prova: Cor viva e com boa concentração, o nariz é dominado pelos frutos vermelhos maduros, juntamente com alguma compota e um leve floral, boca com boa estrutura, mais virada para as especiarias, corpo intenso e com uma bela acidez, taninos ainda pedem um pouco mais tempo de garrafa, embora já esteja bem agradável, o final é persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Maio 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15
• Data da Revista: Outubro 2007

Classificação Blue Wine: ...................................16.5
• Data da Revista: Setembro 2007

Rótulo: A Quinta de Chocapalha implantada nas encostas soalheiras da Estremadura, situa-se numa priveligiada zona vitícola, sendo já referida desde o séc. XVI pelas suas excelentes vinhas e vinhos. Este vinho, elaborado com uvas das castas Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão e Alicante Bouschet fermentou durante 10 dias em lagares e posteriormente estagiou 17 meses em barricas de carvalho francês. Foram produzidas 45.000 garrafas de 75 cl.

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