Prova de Vinhos Icewine Pillitteri na Delidelux (Mai/2008)

No passado dia 08/05/2008 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação de 2 vinhos icewine do produtor canadiano Pillitteri Estates Winery
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 2 vinhos, 1 branco e 1 tinto.

Pillitteri Vidal 2006 (Branco) Região: Canadá Castas: Vidal Produtor: Pillitteri Estates Winery Álcool: 11% Enólogo: Marc Bradshaw Nota de Prova: Cor brilhante, de nariz dominado pelos frutos tropiciais, como a manga, o ananás e muito maracujá, na boca é intenso e com muita frescura, a fruta continua em força, juntamente com algumas notas de mel, o final é médio/longo mas muito agradável. Classificação Pessoal: 17

Pillitteri Cabernet Franc 2004 (Tinto) Região: Canadá Castas: Cabernet Franc Produtor: Pillitteri Estates Winery Álcool: 11.6% Enólogo: Marc Bradshaw Nota de Prova: Cor que lembra os vinhos moscatel, tem uns aromas muito fechados e complexos ao mesmo tempo que lembram um certo exótico, na boca é incrível, muito untuoso e volumoso, com notas de mel, algum floral e com fruta sempre presente, está tudo muito imponente e elegante, de um bela fineza e uma acidez exuberante, no final revela uma grande persistência... é de facto um vinho notável! Classificação Pessoal: 18