923 - Cabriz Colheita Seleccionada 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Nariz com sugestões de fruta e especiarias muito delicadas, na boca tem um corpo razoável e a fruta está bem presente, é um vinho suave, fácil e ideal para o dia-a-dia, não impressiona mas mantém uma boa postura durante a prova, o final é médio de comprimento.


Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Fevereiro 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Julho 2007

Rótulo: Este vinho foi obtido a partir das castas Alfrocheiro, Tinta-Roriz e Touriga Nacional. Para preservar todo o seu potencial, vinificaram-se em separado e em tempos diferentes com todos os cuidados. O estágio decorreu em meias barricas de carvalho Francês durante 6 meses, após o qual foi engarrafado permanecendo em cave até sair para o mercado.