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sábado, 28 de fevereiro de 2009

Prova Cega de Vinhos na Wine O'Clock (Fev/2009)


No passado dia 06/02/2009 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar uma Prova Cega de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 7 vinhos, 1 espumante, 2 brancos e 4 tintos.


Prova comentada por Rodolfo Tristão, escanção da Wine O'Clock.

Ribeiro Santo Bruto 2006 (Espumante)Ribeiro Santo Bruto 2006 (Espumante)

Região: Regional Bairrada
Castas: Baga e Bical
Produtor: Magnum - Carlos Lucas, Vinhos Lda
Álcool: 12%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Rodrigues
Nota de Prova: Cor ligeiramente rosada e elegantes aromas que sugerem notas de framboesa, na boca é suave e leve, muito fresco, bolha muito ligeira e final de relativa persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
Simply 2008 [amostra de cuba] (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz e Roupeiro
Produtor: Paulo Laureano Vinus, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Aroma exuberante, notas de fruta tropical, ananás e maracujá, leves sugestões de banana, num conjunto ainda fortemente marcado pela sua juventude, na boca revela equilíbrio, onde a fruta combina bem com as notas algo florais, tem uma prova macia e delicada e um final curto de comprimento mas saboroso em termos de persistência.
Classificação Pessoal: 15
Simply 2008 (Branco)
Nepenthe Unoaked Chardonnay 2007 (Branco)Nepenthe Unoaked Chardonnay 2007 (Branco)

Região: Austrália
Castas: Chardonnay
Produtor: Nepenthe
Álcool: 13%
Enólogo: Michael Fogarty
Nota de Prova: Cor pálida levemente esverdeada, o nariz é dominado pelos citrinos, conjugados com os frutos tropicais e algum vegetal, na boca revela frescura e conta com uma acidez bem presente, o final é ligeiramente seco mas agradável.
Classificação Pessoal: 15
Simply 2007 [amostra de cuba] (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira e Aragonês
Produtor: Paulo Laureano Vinus, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada e um nariz muito fresco e jovem, notas de fruta madura e leve toque de especiarias, o paladar é equilibrado e com uns taninos correctos, é um vinho fácil e muito delicado, tem um final de comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15
Simply 2007 (Tinto)
Nepenthe The Rogue 2005 (Tinto)Nepenthe The Rogue 2005 (Tinto)

Região: Austrália
Castas: Cabernet Sauvignon, Shiraz e Merlot
Produtor: Nepenthe
Álcool: 14%
Enólogo: Michael Fogarty
Nota de Prova: Nariz claramente a lembrar pimentos e algum vegetal e herbáceo, evoluindo para ligeiras sensações de especiarias, na boca é um vinho envolvente, onde a fruta aparece bem integrada num conjunto fumado, especiado mas acima de tudo equilibrado, volume médio e estrutura interessante, o final é persistente.
Classificação Pessoal: 15.5
Anwilka 2006 (Tinto)

Região: África do Sul
Castas: Cabernet Sauvignon, Shiraz e Merlot
Produtor: Anwilka Estate
Álcool: 13.7%
Enólogo: Bruno Prats, Hubert de Boüard e Lowell Jooste
Nota de Prova: Cor intensa e aromas dominados por uma tosta de qualidade e algumas especiarias, tudo secundado por uma fruta madura bem fresca, na boca está suave, estruturado e com uns taninos a marcar a sua presença mas bem integrados no conjunto, as especiarias dominam mas a fruta está ainda assim bem notória, algum tabaco e um final gordo e volumoso.
Classificação Pessoal: 16.5
Anwilka 2006 (Tinto)
LAventure Optimus 2005 (Tinto)L'Aventure Optimus 2005 (Tinto)

Região: EUA
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Produtor: Stephan Vineyards - L'Aventure Paso Robles
Álcool: 15.3%
Enólogo: Stephan Asseo
Nota de Prova: Cor carregada e aromas intensos de compota, frutos negros maduros e elegantes notas de madeira bem integradas num conjunto fresco e delicado, na boca tem uma prova harmoniosa, onde a acidez está em evidência, dando claros sinais da sua longevidade, sugestões abaunilhadas e especiadas, taninos elegantes e aveludados e um final grandioso em termos de volume, comprimento de boca e persistência.
Classificação Pessoal: 17.5

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