• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 30 de abril de 2009

1030 - Dona Helena Reserva 2005 (Tinto)


1030 - Dona Helena Reserva 2005 (Tinto)
Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Castelão
Produtor: Cooperativa Agrícola de Santo Isidro de Pegões, CRL
Preço: Entre 2€ e 4€
Álcool: 13%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Aromas agradavelmente frutados e bem equilibrados com um ligeiro toque da madeira, na boca é suave e delicado, de estrutura média e taninos que não se impõe durante a prova, as especiarias são dominantes e o final é persistente e saboroso.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Fevereiro 2009

Rótulo: Dona Helena é um vinho elegante, delicado e refinado. Uma selecção cuidada de uvas da castas Castelão, produzida nas areias de Pegões. Estágio de 8 meses em barricas de carvalho Francês e Americano. É complexo, moderno e ambicioso, evocando o gosto conhecedor e delicado do consumidor mais atento. Poderá ser servido como aperitivo ou acompanhar pratos de carne queijos amanteigados. Deve servir-se entre 16º-18º e tem uma longevidade de 6 anos,

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