• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010

1229 - Cortes de Cima Reserva 2004 (Tinto)


1229 - Cortes de Cima Reserva 2004 (Tinto)
Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Preço: Entre 50€ e 75€
Álcool: 14%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Notas de Prova: Cor granada carregada e nariz muito elegante e complexo, marcado pelos frutos pretos maduros, alguma compota e notas de chocolate, num fundo especiado e mineral, na boca mostra-se um vinho aveludado, com excelentes taninos e um volume enorme, conta ainda com uma acidez bem vincada e uma frescura imensa, é encorpado, muito frutado e especiado, conta com uma ligeira sensação de evolução bem positiva, o final é longo e de enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................18
• Data da Prova: Outubro 2010

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Outubro 2009

Classificação Pessoal: ......................................18
• Data da Prova: Março 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................18
• Data da Revista: Fevereiro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................18
• Data da Revista: Janeiro 2014

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.5
• Data da Revista: Setembro 2009

Classificação Wine Passion: ..............................17.5
• Data da Revista: Maio 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................18
• Data da Revista: Novembro 2008

Classificação Revista dos Vinhos: ......................18
• Data da Revista: Setembro 2008

Classificação Blue Wine: ...................................17.5
• Data da Revista: Abril 2008

Rótulo: Cortes de Cima é uma propriedade famíliar. As uvas são produzidas nas nossas próprias vinhas, num programa de viticultura sustentável. Este vinho foi elaborado a partir de uvas bem amadurecidas seleccionadas pricipalmente das castas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah e colhidas manualmente. É um vinho complexo, com um bouquet de menta e groselha preta. No paladar apresenta fruta acentuada, com notas de mocca e chocolate, e madeira bem integrada. De textura agradável, estrutura firme e taninos robustos, tem um longo e persistente final de boca. Envelheceu durante 12 meses em barricas de carvalho francês e americano e foi engarrafado sem colagem e com filtração em Julho de 2006. Pode ser bebido enquanto jovem, mas continuará a melhorar na garrafa durante os próximos 5 a 7 anos.

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