1371 - Cova da Ursa Chardonnay 2007 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Chardonnay
Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garcia
Notas de Prova: De cor suave e nariz fresco, cheio de citrinos e uma delicado sensação tostada, na boca apresenta uma agradável acidez e uma fruta tropical bem agradável, as notas de barrica continuam, apesar de estarem mais discretas, é um vinho interessante e com relativa estrutura, tendo um final de comprimento médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Outubro 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Outubro 2008

Rótulo: Produzido com uvas da casta Chardonnay da nossa vinha "Cova da Ursa", situada nas encostas da Serra da Arrábida. O seu solo pedregoso argilo-calcário e o meso-clima da zona da Arrábida, permitem que as uvas desta casta amadureçam lentamente atingindo uma elevada qualidade. Da cuidadosa tecnologia de vinificação realçamos a fermentação e maturação integral em barricas novas de carvalho francês. O vinho apresenta uma cor dourada com reflexos esverdeados, um sabor rico em notas aromáticas e gustativas da casta Chardonnay, combinadas com nuances tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto em madeira.