• Pedro Rafael Barata
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domingo, 24 de outubro de 2010

1495 - Estopa Reserva 2004 (Tinto)


1495 - Estopa Reserva 2004 (Tinto)
Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: José Pinheiro
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: José Pinheiro
Notas de Prova: Cor granada no centro e levemente acastanhada à volta, revela um nariz muito complexo e especiado, com a fruta a dar um ar da sua graça no decorrer da prova, na boca é um vinho equilibrado, suave e de sabores delicados, as especiarias e a madeira são dominantes face a leves toques frutados, algo vegetais e ligeira baunilha, o final é curto/médio de comprimento.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Maio 2010

Rótulo: Estopa Tinto Reserva 2004 foi elaborado a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas das castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, sendo a primeira predominante. A fermentação desenrolou-se sob acompanhamento permanente e rigoroso controlo de todos os parâmetros, resultando um vinho com uma bela cor, frutado e com potencial de envelhecimento. O estágio em barricas de carvalho francês contribuiu para a sua complexidade e juntamente com o estágio em garrafa, tornou-o mais aveludado. Vinho não refrigerado. O eventual aparecimento de depósito confirma Tratar-se de um produto natural.

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