• Pedro Rafael Barata
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sábado, 14 de maio de 2011

1754 - Ázeo 2007 (Branco)


1754 - Ázeo 2007 (Branco)
Região: DOC Douro
Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato
Produtor: João Brito e Cunha, Lda
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13%
Enólogo: João Brito e Cunha
Notas de Prova: Cor de ouro com forte tonalidade dourada, revela um nariz marcado por notas fumadas, fruta bem madura e um delicado toque mineral, na boca apresenta uma agradável estrutura e uma acidez vibrante, a fruta está bem harmoniosa com a madeira e o final é longo, seco e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2010

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Maio 2009

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Janeiro 2009

Rótulo: Ázeo significa bago de uva em latim. As uvas são provenientes das zonas mais altas do douro, entre os 400 e 500 metros, permitindo assim preservar os aromas das castas e ter uma maturação mais lenta. O vinho proveniente desta vindima, cuidada e bastante seleccionada, fermentou parcialmente em barricas novas de carvalho francês, onde estagiou durante seis meses. O Ázeo Branco 2007 apresenta uma cor citrina, aromas muito exuberantes com notas muito frescas e florais evoluindo posteriormente para aromas mais complexos e minerais. Acidez fresca e equilibrada, bom carácter de fruta, com um final muito fino e bastante longo.

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