• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 23 de maio de 2011

Prova Vertical do Vinho Poeira no Restaurante Prova dos 9 (Abr/2011)


No passado dia 27/04/2011, realizei com um grupo de amigos, no restaurante Prova dos 9, em Lisboa, uma Prova Vertical do Vinho Poeira, do famoso produtor Jorge Moreira do Douro.
Esta prova foi efectuada com a degustação das últimas 6 colheitas, de 2003 a 2008.


960 - Poeira 2003 (Tinto)Poeira 2003 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca
Produtor: Jorge Moreira
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Moreira
Nota de Prova: Cor intensa no centro e auréola de tonalidade granada, o nariz revela aromas complexos, onde sobressai a fruta preta aliada a diversas especiarias, como pimentas, um ligeiro toque de verniz e algum chocolate, na boca é um vinho ligeiramente evoluído, resultante das notas de couro apresentadas e alguma fruta em passa, as especiarias e a madeira velha complementam um conjunto com relativa estrutura e volume acima da média, tem um final de comprimento médio/longo e uma persistência mediana.
Classificação Pessoal: 16.5
Poeira 2004 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca
Produtor: Jorge Moreira
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jorge Moreira
Nota de Prova: Apresenta uma cor carregada, quase opaca no centro e laivos de tonalidade avermelhada, o nariz revela uma imensa fineza de aromas, onde as notas de chocolate, frutos negros e uma sensação tostada muito bem integrada, formam um conjunto sedutor e elegante, apoiados por um fundo mineral e algo balsâmico, na boca é um vinho cheio de garra, com taninos firmes mas não demasiadamente marcantes, conta com uma bela estrutura, complexidade e um volume assinalável, a fruta e a madeira revelam um excelente casamento, além das notas achocolatadas e especiadas que embelezam o conjunto, o final é longo e de enorme persistência.
Classificação Pessoal: 18.5
535 - Poeira 2004 (Tinto)
962 - Poeira 2005 (Tinto)Poeira 2005 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca
Produtor: Jorge Moreira
Álcool: 13.5%
Enólogo: Jorge Moreira
Nota de Prova: Cor rubi muito carregada no centro e rebordo de tonalidade violeta/avermelhada, o nariz revela-se muito floral, bem como rico em notas de fruta vermelha madura agradavelmente combinadas com a madeira e ligeiras especiarias, num fundo muito mineral, na boca é um vinho volumoso, encorpado e ao mesmo tempo muito fresco, conta com um paladar bem preenchido por notas de fruta madura, imensas notas de especiarias, algum vegetal seco e ainda um certo toque fumado, os taninos mostram-se redondos e o final é prolongado e muito persistente.
Classificação Pessoal: 18
Poeira 2006 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca
Produtor: Jorge Moreira
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jorge Moreira
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração e auréola delicadamente violeta, o nariz revela imensas notas florais, frutos silvestres e um leve toque balsâmico e mineral, na boca revela um volume médio, uma agradável dose de fruta aliada a evidentes sugestões de especiarias, alguma baunilha e madeira muito subtil, conta com uns taninos bem polidos e um final de comprimento médio/longo e interessante persistência.
Classificação Pessoal: 17
1230 - Poeira 2006 (Tinto)
1487 - Poeira 2007 (Tinto)Poeira 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Barroca
Produtor: Jorge Moreira
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Moreira
Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa, quase opaca e auréola de tonalidade violácea muito brilhante, o nariz revela-se muito perfumado e elegante, pois está bem preenchido por notas florais, frutos do bosque e alguma tosta, aromas esses que aparecem bem misturados com sugestões tostadas e achocolatadas, capazes de conferir uma excelente complexidade e vivacidade ao conjunto, na boca revela-se um vinho volumoso, cheio de fruta, muito floral e especiado e onde a madeira, de grande qualidade, está muito bem integrada, conta com um paladar muito elegante, fino e redondo, o final tem um comprimento bem prolongado e uma persistência enorme.
Classificação Pessoal: 18.5
Poeira 2008 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz
Produtor: Jorge Moreira
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Moreira
Nota de Prova: Cor rubi intensa e concentrada, nariz muito floral e mineral, complementando por frescas notas de fruta vermelha madura, algum vegetal e uma tosta bem evidente, na boca é um vinho guloso, muito frutado e estruturado, apesar de ainda estar muito jovem e com taninos firmes, revela já uma bela elegância e uma textura muito interessante, conta com uma mineralidade e tosta muito finas e o final é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 18
1833 - Poeira 2008 (Tinto)

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