• Pedro Rafael Barata
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sábado, 30 de julho de 2011

1861 - Adega Cooperativa de Almeirim Cinquentenário 2009 (Branco)


1861 - Adega Cooperativa de Almeirim Cinquentenário 2009 (Branco)
Região: DOC Tejo
Castas: Fernão Pires
Produtor: Adega Cooperativa de Almeirim, C.R.L.
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13%
Enólogo: António Ventura
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina e um nariz fresco e equilibrado, onde os aromas de fruta tropical e madura, os citrinos e as notas minerais, formam um conjunto muito agradável, na boca é um vinho saboroso, com relativa estrutura e um toque de madeira muito subtil mas amplamente dominado pela fruta, num fundo mineral, termina com um comprimento e persistência médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Janeiro 2011

Rótulo: Este vinho foi elaborado especialmente para comemorar os 50 Anos da Adega Cooperativa de Almeirim. Escolhemos as melhores uvas nesta colheita, da casta mais emblemática do Ribatejo, e, com uma cuidadosa fermentação em barricas de carvalho francês a temperatura controlada e uma batonage sobre borras finas durante 45 dias, foi obtido este vinho monovarietal onde a casta Fernão Pires mostra todo o seu potencial e versatilidade. Aconselhamos o consumo à temperatura de 8ºC.

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