1955 - Herdade do Cebolal 2009 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Aragonez e Alicante Bouschet
Produtor: Sociedade Agrícola Herdade do Cebolal, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: António Saramago
Notas de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz composto por aromas de frutos vermelhos maduros, misturados com delicadas sugestões de especiarias e um certo toque vegetal, na boca é um vinho equilibrado, correcto e que conta com uns taninos redondos, a fruta e as especiarias dominam um conjunto com boa acidez e uma agradável frescura, o final tem uma persistência mediana.

Classificação Pessoal: ......................................15
• Data da Prova: Abril 2011

Rótulo: A propriedade onde é produzido o vinho Herdade do Cebolal pertence à mesma família desde há um século e esta é a quarta geração produtora de vinho. Situada no Concelho de Santiago do Cacém, em plena Costa Vicentina, encontra-se a dez quilómetros da orla marítima. Em 2008 e após a reestruturação das instalações de vinificação, iniciou-se um novo ciclo com o objectivo de criar um vinho que fosse a expressão da herdade. Um vinho concentrado, estruturado e complexo e ao mesmo tempo elegante e com bom potencial de envelhecimento.