2015 - Altas Quintas Reserva-do 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Altas Quintas, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Notas de Prova: Apresenta uma cor de agradável concentração e um nariz complexo e elegante, onde as notas de fruta preta se misturam com diversas especiarias, com um ligeiro toque floral e ainda uma delicada sensação fumada, que no decorrer da prova, alia-se a nuances minerais e ainda a um subtil toque de tosta, na boca é um vinho com bom volume, uma acidez e frescura muito atractivas e uns taninos redondos e ao mesmo tempo elegantes, o paladar revela imensa fruta bem como evidentes notas especiadas conjugadas com um leve toque de cacau e algum vegetal seco, de estrutura intensa, conta um final prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Janeiro 2016

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Janeiro 2012

Classificação Vinho Grandes Escolhas: ..............18
• Data da Revista: Junho 2017

Classificação Revista Escanção: ........................88*
• Data da Prova: Setembro 2011 / Outubro 2011
* Classificação de 0-100

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Julho 2011

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Junho 2011

Rótulo: Este é um lote que reservámos para ser o Altas Quintas Obsessão de 2005. Reserva-do, será sempre o nome dos vinhos que atingindo um perfil distinto de um obsessão, sejam vinhos que nos orgulhamos e temos a certeza, irão dar muito prazer aos enófilos mais exigentes. Construído a partir de uma selecção das melhores uvas das castas Alicante Bouschet e Trincadeira, após uma maceração a frio, as uvas fermentaram em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada, a que se seguiu uma maceração prolongada de 3 meses. Todo o vinho estagiou depois em barricas novas de carvalho francês durante 24 meses. O resultado é único, num vinho que desvenda um aroma de enorme complexidade com percepções de frutas negras em compota, notas de especiaria, chocolate e tabaco. Equilíbrio, profundidade e uma enorme elegância mostram um vinho de excelência. Enólogo: Paulo Laureano. Nº 5196. Reserva-do é o nosso melhor vinho de 2005. Produzido a partir de uvas seleccionadas manualmente a 600m de altitude, este é um vinho único, complexo, elegante e persistente.