• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

2046 - Fiúza Chardonnay 2010 (Branco)


2046 - Fiúza Chardonnay 2010 (Branco)
Região: Regional Tejo
Castas: Chardonnay e Arinto
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Peter Bright
Notas de Prova: Cor citrina levemente esverdeada, o nariz revela delicadas nuances florais aliadas a um leve toque de fruta tropical madura e notas vegetais, na boca é um vinho correcto de acidez e apresenta uma frescura mediana, o paladar está mais citrino e menos frutado, terminando curto de comprimento e médio em termos de persistência.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2011

Classificação Revista dos Vinhos: ......................14
• Data da Revista: Junho 2011

Rótulo: Composição: 85% Chardonnay e 15% Arinto. Estágio: Fermentação parcial em barricas de carvalho. Características: Cor amarelo-esverdeada. Aroma de ameixas verdes maduras, limas e flores de pessegueiro. Paladar fresco e mineral com final longo. Temperatura ideal de consumo: 11ºC-13ºC. Gastronomia: Todo o tipo de peixes, mariscos e carnes brancas.

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