• Pedro Rafael Barata
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sábado, 14 de janeiro de 2012

2071 - Noble Dragon 2007 (Tinto)

2071 - Noble Dragon 2007 (Tinto)
Região: China
Castas: Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvginon, Merlot, Pinot Noir e Yantai 73
Produtor: ChangYu Pioneer Wine Co, Ltd
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Laurenz Moser
Notas de Prova: Cor granada de tonalidade levemente atojolada, o nariz revela aromas expressivos de pimento verde que colocam em segundo plano uma leve sensação vegetal e alguma fruta, na boca é vinho correcto, de fácil prova e onde a fruta ganha um ligeiro protagonismo, embora o pimento e as notas vegetais continuem dominantes, o final tem um comprimento curto e um final mediano.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2011

Rótulo: "A long time journey starts with the first step" from the wisdom book "Daodejing" by Lao Zi, Chinese Philosopher, 6BC. Chinese entrepeneur Chang Bishi took this whisdom to heart when he founded China's first winery in 1892. With Noble Dragon, his journey takes yet another step; with Austrian winemaker Laurenz Moser´, whose family's winemaking tradition also dates back to the early 1800s. Noble Dragon Shandong red blends Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvginon, Merlot, Pinot Noir and a dash of Yantai 73. This composition of international and native grapes produce a wine that is smooth and round, full bodied with a well balanced structure.

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