• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 31 de janeiro de 2012

2089 - Marquês dos Vales Primeira Selecção 2010 (Branco)


2089 - Marquês dos Vales Primeira Selecção 2010 (Branco)
Região: Regional Algarve
Castas: Castelão
Produtor: Quinta dos Vales
Preço: Entre 4€ e 7.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Dorina Lindemann e Paulo Laureano
Notas de Prova: Cor palha muito pálida e nariz fresco e subtilmente marcado por aromas vegetais, florais e um ligeiro citrino, na boca é um vinho muito delicado, leve e correcto, onde a fruta madura e os citrinos dominam o paladar, beneficiando ainda de uma ligeira sensação vegetal, o final é seco, curto de comprimento e muito mediano de persistência.

Classificação Pessoal: ......................................14.5
• Data da Prova: Junho 2011

Rótulo: O tema das pinturas no nosso rótulo simboliza a "evolução", dinâmica e desenvolvimento. A nossa filosofia de vinho é guiada pelas mesmas ideias, nomeadamente inovação permanente. Este "blanc de noir" de Castelão é um vinho fresco, jovem e leve, com uma mistura de frutos brancos maduros e algum floral, de cor é citrino, na boca termina com elegância. Combina muito bem com carnes magras vermelhas e brancas, peixe, marisco e saladas.

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